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绍兴月嫂教你产后吃5种能催乳的蔬菜

2018-08-30

金针菜

别称黄花菜等,一种多年生宿根野生草本植物。养分成分非常丰厚,每100克干品含蛋白质14.1克,简直与动物肉附近。含有很多的维生素B1、B2等。金针菜养分丰厚,故有较多的食疗价值,祖国医学以为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的成效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有成效。


茭白

茭白作为蔬菜食用,口感甘美,新鲜爽口,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。养分丰厚,含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。中医以为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳成效。如今多用茭白、猪蹄、通草同煮食用,有较好的催乳作用。

但茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应留意不要吃得太多。

绍兴月嫂

莴笋

莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又叫“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰厚的养分素。据分析,除铁质外,其它所有养分成分均是叶子比茎含量高,因而,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。

莴笋性味苦寒,有通乳成效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。不只削减油腻,幽香可口,而且比单用猪蹄催乳作用更佳。


豌豆

性味甘平,含磷非常丰厚,每百克约含磷400毫克。有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之成效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。


豆腐

豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之成效。是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,能够生乳。


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